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Syrah Peyss

Xavier Mourier - Domaine de Pierre Blanche

IGP Collines Rhodaniennes - 2016

Bouteille de 75cl - 12,5%/vol.

Une merveille !

Que dire de plus…

C’est très expressif et complexe pour un vin de pays. En bouche, la matière est dense avec une belle maturité, les tanins sont bien enrobés. La finale est épicée et ce vin possède une très bonne longueur.

Accord Mets & Vins - Syrah
Accord Mets & Vins - Syrah Peyss
Accord Mets & Vins - Syrah

Syrah Peyss 2016

Happy Opportunité

Prix dégressifs
À partir dePrix/Bouteille
6 bouteilles 10,20
12 bouteilles 9,50

(vendu par 6 bouteilles minimum)

Livraison Gratuite sous 7 jours
bouteilles de 75cl
Vins Happycurien - En Savoir Plus
Cépages

La Petite Grappe :

100% Syrah

Temps de garde

Il se garde :

2 - 5 ans

Température de service

Se sert à :

15°C / 16°C

Accompagnement Conseil Vin

Accord :

  • Pintade aux girolles
Vins Happycurien - Dégustation
Achat Vins Happycurien - Le comité de dégustation

Syrah Peyss - IGP Collines Rhodaniennes

Une merveille !

Que dire de plus… La robe est sombre et brillante. Le nez est charnu sur de la cerise bigarreau, la réglisse, la violette avec une pointe de garrigue sur le thym. C’est très expressif et complexe pour un vin de pays.

En bouche, la matière est dense avec une belle maturité, les tanins sont bien enrobés. La finale est épicée et ce vin possède une très bonne longueur. Un vin pour les amateurs de Syrah.

Pour l’apprécier dès à présent, un petit tour en carafe d’une heure pour que la magie opère.
Vins Happycurien - Domaine

Domaine de Pierre Blanche

Ce domaine est relativement récent, il se trouve sur la commune de Chavannay, reconnu pour être le bastion des vignerons de la vallée du Rhône Nord.

Les Pierres Blanches a été créé fin des années 80 par Michel et Xavier Mourier. Ils ont défriché les côteaux, retourné la terre sur une importante profondeur et ils ont remonté les murs des terrasses. Un travail titanesque qui a porté ses fruits. À cette époque, le domaine s’étalait sur 1.5 ha depuis il s’est agrandit pour s’étendre aujourd’hui sur 12 ha.

Les vignes sont en terrasses orientées sud et sud-est sur des côteaux de 40 à 60 % de pente entre 126 et 350 m d'altitude. Le talent des vignerons a fait le reste et les voilà reconnus pour la qualité des vins proposés. C’est un domaine confidentiel dont les vins ne pourront que vous séduire.

Pour les amoureux du Viognier et de Syrah, c’est le bonheur absolu ! Indispensable à avoir dans sa cave…

Vin Domaine de Pierre Blanche - Xavier Mourier
Vin Domaine de Pierre Blanche - Xavier Mourier
Vin Domaine de Pierre Blanche - Xavier Mourier
Vin Domaine de Pierre Blanche - Xavier Mourier
Vins Happycurien - Interview
Xavier Mourier - Domaine de Pierre Blanche

L'interview de Xavier Mourier

Si vous n’étiez pas vigneron, vous seriez ? Agriculteur Le dernier livre c’était un livre sur le vin ? Oui : de l'œnologie à la viticulture La dernière émotion culinaire c’était où ? Quand ? Avec quel vin ? Chez mes parents, fin janvier, Chateau Les Tourelles de Longueville 2001. Vous ne pourriez vous passer de quoi au quotidien dans votre travail ? La liberté d'être en pleine nature au milieu des vignes. Si il fallait rayer une année du calendrier ? 2002 Pour une grande occasion, quel est le vin qui ne manque pas sur la table ? La bouteille des copains.

En images

Syrah Peyss 2016