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Crozes-Hermitage Blanc

Florent Viale - Domaine du Colombier

Bouteille de 75cl - 13%/vol. - AOP Crozes-Hermitage - 2015

En deux mots :

Appréciez ce Crozes-Hermitage Blanc typique de son terroir et de son encépagement et laissez-vous ensorceler.

Le style de la maison est reconnaissable, c’est un vin plein, structuré et avec une magnifique longueur.

Crozes-Hermitage blanc uniquement vinifié à partir du cépage Marsanne, voici une très jolie cuvée à découvrir sans attendre !

Bar de ligne et émulsions
Crevettes
Verrine tartare

Crozes-Hermitage Blanc 2015

Happy Opportunité

Prix dégressifs
À partir dePrix/Bouteille
6 bouteilles 17,00
12 bouteilles 16,00

(vendu par 6 bouteilles minimum)

Livraison Gratuite sous 7 jours
bouteilles de 75cl
Vins Happycurien - En Savoir Plus
Cépages

La Petite Grappe :

100% Marsanne

Temps de garde

Il se garde :

2 - 5 ans

Température de service

Se sert à :

10°C - 12°C

Accompagnement Conseil Vin

Accord :

  • Brochettes de Noix de Saint-Jacques au barbecue
  • Filet de veau sauce au thon
  • Curry de veau
Vins Happycurien - Dégustation
Achat Vins Happycurien - Le comité de dégustation

Crozes-Hermitage Blanc - AOP Crozes-Hermitage

La robe est d’un beau jaune clair.

Le nez est sur les fleurs blanches notamment acacia, aubépine mais aussi sur les fruits blancs et une touche miellée.

En bouche, c’est frais et élégant. Un vin très agréable sur sa jeunesse et très typique des Crozes-Hermitage Blancs de très bonne factures.
Vins Happycurien - Domaine

Domaine du Colombier

Déjà vingt ans que nous connaissons ce domaine et que nous l’aimons !

Florent Viale est un passionné et amoureux de la vie. Il aime vous recevoir et toujours avec le sourire ! C’est un homme de terrain, il est un pur vigneron, toujours dans les vignes et dans les chais, il aime son terroir et sait le défendre.

L’un des meilleurs domaines en Crozes-Hermitage, il commence également à être fort reconnu sur les Hermitages. C’est l’adresse que l’on aime partager avec ses amis.

Florent maîtrise avec art la syrah. Il dispose de magnifiques appellations qui lui permettent de démontrer avec brio son talent de vinificateur.

Mais Florient Viale brille aussi sur ses blancs, les Crozes-Hermitage et Hermitage sont réellement les plus aboutis que nous ayons pu déguster. C’est toujours un plaisir de faire découvrir ce domaine d’exception car vous devez l’avoir impérativement en cave.

Alerte aux amateurs de Grands Vins du Rhône…
Florent Viale Domaine du Colombier
Chai Domaine du Colombier Crozes Hermitage
Grappe syrah Crozes-Hermitage enneigée
Verre de vin Crozes-Hermitage Domaine du Colombier
Vins Happycurien - Interview

L'interview de Florent Viale

Le vin dont vous êtes le plus fier ? Sans hésitation l'Hermitage. Après blanc ou rouge c'est difficile à dire, cela va dépendre du moment et surtout de l'accompagnement. Avec du homard je partirai clairement sur l'Hermitage blanc. J'ai ouvert récemment un Hermitage rouge 2008, incroyable. Celui qui vous n’avez jamais gouté et pour lequel vous casseriez la tirelire ? Aucun. Je ne suis pas un buveur d'étiquettes. Je marche au coup de cœur et au feeling et ai besoin d'avoir goûté un vin pour l'apprécier. Ma plus belle dégustation c'était un Clos Ste Hune 1983. J'ai eu l'occasion d'en acheter à une vente aux enchères sur Lyon récemment et n'ai finalement pas craqué par peur d'être déçu, de gâcher mon souvenir. J'ai bu des cuvées la Tâche du Domaine de la Romanée Conti, très bon, mais pour moi la qualité ne justifie absolument pas le prix exorbitant de certaines cuvées. Si on vous propose d’échanger votre vignoble, vous aimeriez être en ? A Collioure, entre les vignes et la mer, les pieds dans l'eau. Je m'y rend régulièrement. J'aime le soleil, la mer et le vin et vous trouvez tout cela à Collioure. Le plat qui représente votre enfance ? Les petits-pois de ma Grand-Mère, fraîchement cueillis à 6h du matin et cuisinés dans la foulée. Une marmite tous les midis. Un vin ou un vignoble étranger que vous aimez particulièrement ? La liste est longue. Jeune je rêvais d'acheter un vignoble au Chili. Sinon je dirais la Nouvelle-Zélande et un superbe vignoble à côté d'une baie privée lui aussi les pieds dans l'eau. Pour vous, une soirée réussie c’est ne pas manquer de ? De filles et de vin ! (Rires)