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Cuvée Constance

Jean Roger Calvet - Domaine Thunevin-Calvet

AOP Côtes du Roussillon Villages - 2017

Bouteille de 75cl - 12%/vol.

Deux vignerons de talents, se sont réunis pour construire ce domaine en 2001.

Les deux compères signent ici un rosé sec, frais et élégant au nez floral et délicat. En oubliant sa robe, vous pourriez avoir l’impression de boire un vin blanc.

Une très agréable surprise !

Tapas fruits de mer
Charcuterie accord mets et vins
Accord Mets & Vins

Cuvée Constance 2017

8,50 TTC

La bouteille de 75cl

(vendu par 6 bouteilles minimum)

Livraison Gratuite sous 7 jours
bouteilles de 75cl
Vins Happycurien - En Savoir Plus
Cépages

La Petite Grappe :

70% Syrah - 30% Grenache

Temps de garde

Il se garde :

Prêt à boire

Température de service

Se sert à :

12°C - 14°C

Accompagnement Conseil Vin

Accord :

  • Gougères au gruyère
  • Tapas
Vins Happycurien - Dégustation
Achat Vins Happycurien - Le comité de dégustation

Cuvée Constance - AOP Côtes du Roussillon Villages

Un rosé sec, frais et élégant au nez floral et délicat. La bouche est vive et gourmande sur les agrumes comme le citron et le pamplemousse rose relevée par une petite pointe d'amertume typique du grenache. Sa finale est étonnamment longue pour un Rosé du Roussillon. Un très joli rosé d'accompagnement à marier avec des filets de rouget à la plancha. Bluffant !
Vins Happycurien - Domaine

Domaine Thunevin-Calvet

Deux vignerons de talents, se sont réunis pour construire ce domaine en 2001. Il porte d’ailleurs le nom de ces deux complices, Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet.

Aujourd’hui ce beau domaine s’étale sur environ 60 ha, belle propriété qui bénéficie d’un magnifique chai à l’entrée du village de Maury.

C’est un domaine qui va exploiter un terroir majoritairement sur de la marne schisteuse et 4 cépages, le Mourvèdre, le Grenache Noir, le Carignan et la Syrah.

C’est grâce à cette richesse que les vins de la propriété sont particulièrement réussis et complexes.

Domaine Thunevin-Calvet - Jean-Roger Calvet
Domaine Thunevin-Calvet - Jean-Roger Calvet
Domaine Thunevin-Calvet - Jean-Roger Calvet
Domaine Thunevin-Calvet - Jean-Roger Calvet
Vins Happycurien - Interview
Domaine Thunevin-Calvet - Jean-Roger Calvet

L'interview de Jean Roger Calvet

Si vous n’étiez pas vigneron, vous seriez ? Bien ennuyé. Le dernier livre c’était un livre sur le vin ? Non c’était Le Garçon de Marcus Malte. La dernière émotion culinaire c’était où ? Quand ? Avec quel vin ? Bar Canete à Barcelone. Coeur d’artichauts aux cèpes et foie gras poêlé avec Valtuille vieilles vignes 2013 Raul Pérez. Si vous aviez l’occasion de servir votre vin à une personnalité ? Vous choisiriez quelle personne et pourquoi ? Le cycliste Romain Bardet pour nos passions communes, vélo et vin. Vous ne pourriez vous passer de quoi au quotidien dans votre travail ? on épouse Marie. Si il fallait rayer une année du calendrier ? 2012. Pour une grande occasion, quel est le vin qui ne manque pas sur la table ? Cuvée Les Trois Marie.