Retour

Mâcon Bussières Montbrison

Anthony Saumaize - Domaine Jacques Saumaize

AOP Mâcon-Villages - 2017

Bouteille de 75cl - 13%/vol.

Quelle audace, quelle vivacité !

Des arômes floraux et minéraux accompagnés de poire et safran. Une attaque tranchante qui réveille la bouche et une longueur spectaculaire appelant à y revenir. Malgré sa tension cette cuvée présente une belle ampleur et du gras grâce à son élevage bien maîtrisé et à peine marqué.

Un grand chardonnay, un grand du Mâconnais, un grand de la Bourgogne Sud !

  • Noté 15/20 par la Revue du Vin de France
Carpaccio de daurade vin blanc
tartare de thon
Accord Mets & Vins

Mâcon Bussières Montbrison 2017

13,50 TTC

La bouteille de 75cl

(vendu par 6 bouteilles minimum)

Livraison Gratuite sous 7 jours
bouteilles de 75cl
Vins Happycurien - En Savoir Plus
Cépages

La Petite Grappe :

100% Chardonnay

Temps de garde

Il se garde :

5 - 7 ans

Température de service

Se sert à :

10°C - 12°C

Accompagnement Conseil Vin

Accord :

  • Carpaccio de daurade au citron vert
  • Carpaccio de Saint-Jacques
  • Verrine avocat et saumon
Vins Happycurien - Dégustation
Achat Vins Happycurien - Le comité de dégustation

Mâcon Bussières Montbrison - AOP Mâcon-Villages

Robe jaune claire à reflet vert.

Un vin au nez floral sur chèvrefeuille, acacia, poire et une pointe minérale. Le boisé est léger et subtil.

En bouche, ce vin présente une belle tension, il est frais sur agrume (pamplemousse rose) avec une note un peu safrané.

Très typique d’un grand Macon, il est ample avec du gras, avec un élevage très maîtrise. Il a une longueur en bouche remarquable.

A avoir impérativement en cave pour les amateurs de Chardonnay a prix très sage.
Vins Happycurien - Domaine

Domaine Jacques Saumaize

Bienvenue à la pointe sud de la Bourgogne, dans le Mâconnais. Longtemps décriée et synonyme de vins blancs de comptoirs (hormis Pouilly-Fuissé), il faut aujourd'hui compter avec des vignerons ambitieux et créatifs qui redonnent ses lettres de noblesse à cette région viticole.

Jacques et Nathalie Saumaize font clairement partie de ces vignerons, c'est pour nous l'un des plus joli Domaine du coin. Installés à Vergisson entre les roches calcaires époustouflantes de Vergisson et de Solutré, ils sont propriétaires de vignes sur 3 appellations : Mâcon Villages, Saint-Véran et la splendide Pouilly-Fuissé.

Jacques est issu d'une famille de viticulteurs, son père a commencé à embouteiller ses cuvées lors de la création de l'appellation Saint-Véran en 1971. Jacques se lance en 1982 en tant que viticulteur avec 2 hectares de vignes. Nathalie le rejoint en 1987. Ils rachètent depuis des parcelles de vignes sur Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Mâcon Bussières et disposent aujourd'hui d'un joli Domaine de 8,5ha. Leur fils Anthony les a rejoint depuis peu et travaille à respecter l'identité du Domaine tout en amenant un souffle nouveau.

Chez les Saumaize, la production est 100% vins blancs et 100% Chardonnay. Le travail à la vigne est poussé et minutieux. L'élevage est incroyablement bien maîtrisé, marque des grands Blancs de Bourgogne. Finalement le style est droit, pur, frais et minéral avec juste ce qu'il faut de gras et une grande subtilité dans les notes amenées par l'élevage.

Enfin, et c'est la bonne nouvelle, les prix sont tout petits. Vraiment le meilleur rapport qualité/prix du vignoble goûté par notre comité récemment. Foncez !
Acheter vins Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuiddé - Saint Véran - Mâcon - vins de qualité
Vignes Solutré - Acheter vins Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuiddé - Saint Véran - Mâcon - vins de qualité
Famille Saumaize Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuiddé - Saint Véran - Mâcon - vins de qualité
Acheter vins Domaine Jacques Saumaize Pouilly-Fuiddé - Saint Véran - Mâcon - roche de Vergisson

En images

Mâcon Bussières Montbrison 2017