
Givry Rouge 1er Cru Clos Jus
Nicolas Ragot - Domaine Ragot
AOP Givry 1er Cru - 2017
Bouteille de 75cl - 13%/vol.
Givry 1er Cru Clos Jus du Domaine Ragot ou un grand vin de Bourgogne sur une appellation qui monte ! Nicolas Ragot est un vigneron à suivre. Ses vins sont représentatifs de ce qui se fait de mieux sur Givry.
Vous allez aimer sa complexité sur la cerise kirschée, la réglisse, les notes cacaotées et la finale légèrement épicée.
En bouche, c’est un vin d’une très grande finesse, profond et d’une longueur remarquable. Une très belle bouteille à attendre en cave encore 5 ans pour qu’il puisse s’épanouir pleinement.
- Noté 15,5/20 par la RVF
- Noté 16,5/20 par Bettane et Desseauve



Givry Rouge 1er Cru Clos Jus 2017

21,50€ TTC
La bouteille de 75cl
(vendu par 6 bouteilles minimum)


La Petite Grappe :
100% Pinot Noir

Il se garde :
7 - 10 ans

Se sert à :
16°C

Accord :
- Époisses
- Foie gras poêlé et réduction de vin rouge
- Gigot d’agneau de 7 heures


Givry Rouge 1er Cru Clos Jus - AOP Givry 1er Cru
Un grand vin de Bourgogne sur une appellation qui monte ! Ce vigneron est à suivre, ses vins sont représentatifs de ce qu’il se fait de mieux sur Givry.La robe est d’un beau rubis, limpide et d’une belle brillance. Ce vin doit être carafé afin de développer un nez à la hauteur de son potentiel. Vous allez aimer sa complexité sur la cerise kirschée, la réglisse, les notes cacaotées et la finale légèrement épicée.
En bouche, c’est un vin d’une très grande finesse, profond et d’une longueur remarquable. Une très belle bouteille à attendre en cave encore 5 ans pour qu’il puisse s’épanouir pleinement.
N’oubliez pas de le servir avec une verrerie adaptée et si vous souhaitez le découvrir dès à présent, il faudra le carafer deux heures avant.

Domaine Ragot
Vous trouverez ce domaine en Saône et Loire, dans le très joli village de Givry. Nous sommes en Côte Chalonnaise et c’est Nicolas Ragot qui s’occupe de cette petite propriété familiale de 9ha exclusivement sur l’appellation Givry.
Il maîtrise avec brio son terroir et isole parfaitement ces parcelles. Il propose d’ailleurs un lieu-dit qui se distingue par sa finesse, sa personnalité et son potentiel de garde.
Il s’agit des cuvées Teppes des Chenèves en rouge et en blanc. Il propose également deux premiers crus. Il soigne ses vignes avec beaucoup d’attention et vinifie avec talent. Une très belle découverte, la nouvelle garde à suivre de près !

