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Rouge d’Ottrott

Stéphane Vonville - Domaine Vonville

AOC Alsace - 2016

Bouteille de 75cl - 13%/vol.

Vous ne connaissez pas le Rouge d’Ottrott ? Voilà la bonne occasion de vous rattraper.

Le Domaine Vonville est LA référence de cette appellation sur un grand terroir d’Alsace dédié uniquement aux vins rouges.

Cette cuvée 100% Pinot Noir est celle des dîners entre amis, délicate, élégante et fruitée avec un super rapport qualité prix.

Lancez-vous, vous ne le regretterez pas, parole d’Happycurien.

  • Le Point : Un vin délicat. Dans le respect du pinot noir de dentelle et sur un terroir qui le fait vibrer. Très très joli vin.
Accord Mets & Vins - Syrah
Charcuterie accord mets et vins
Accord Mets & Vins

Rouge d’Ottrott 2016

Happy Opportunité

Prix dégressifs
À partir dePrix/Bouteille
6 bouteilles 11,80
12 bouteilles 10,90

(vendu par 6 bouteilles minimum)

Livraison Gratuite sous 7 jours
bouteilles de 75cl
Vins Happycurien - En Savoir Plus
Cépages

La Petite Grappe :

100% Pinot Noir

Temps de garde

Il se garde :

2 - 5 ans

Température de service

Se sert à :

16°C

Accompagnement Conseil Vin

Accord :

  • Carpaccio de boeuf, charcuterie italienne
  • Apéritif
Vins Happycurien - Dégustation
Achat Vins Happycurien - Le comité de dégustation

Rouge d’Ottrott - AOC Alsace

Robe cerise noire à reflet un peu violine.

Le nez va s’ouvrir sur des notes de cerise noire, cassis, réglisse, menthol, un peu pivoine. Un vin qui conserve une belle fraîcheur en bouche. Un vin élégant aux tanins fins. La bouche conserve un joli fruit avec une finale un peu poivrée.

Une jolie longueur, une très jolie cuvée. Une telle qualité à ce prix, il ne faut pas la manquer.
Vins Happycurien - Domaine

Domaine Vonville

Bienvenue à Ottrott, charmant village au pied des Vosges, juste en dessous du Mont Sainte-Odile. La particularité de ce village viticole Alsacien est de ne produire que des vins rouges issus du Pinot Noir. Ils bénéficient ainsi d'une des seules dénominations géographiques en vins rouges d'Alsace : le Rouge d'Ottrott.

Chez les Vonville on vinifie du Rouge d'Ottrott de père en fils depuis plusieurs générations et le résultat est juste à tomber. Une gamme complète de vins rouges alsaciens qui ravira les amateurs de Pinots Noirs fruités, élégants et structurés. Le Rouge d'Ottrott est sans complexes, fruité et agréable à sortir entre amis pour un apéritif improvisé. Les "Cuvées Stéphane" et "De Charles à Carl" sont dignes de grands pinots noirs : belle concentration, équilibre, structure, complexité et longueur en font des grands vins de gastronomie.

Appellation et domaine à découvrir absolument !
Famille Vonville Rouge d'Ottrott Pinot Noir Alsace
Raisin Vonville Rouge d'Ottrott Pinot Noir Alsace
Place Village Famille Vonville Rouge d'Ottrott Pinot Noir Alsace
Caveau Vonville Rouge d'Ottrott Pinot Noir Alsace
Vins Happycurien - Interview
Vigneron Stéphane Vonville Rouge d'Ottrott Domaine Vonville

L'interview de Stéphane Vonville

De quel aliment vous ne pourriez vous passer ? Le riz ! J'adore le riz et il est possible de le cuisiner de beaucoup de manières différentes. En risotto par exemple ou simplement avec les restes de la semaine et cela vous donne un repas à part entière. Dans votre cave, le plus vieux millésime que vous ayez ? Et sur quel vin ? Le Millésime de ma naissance, 1976, très joli millésime. J'en ai sur plusieurs appellations et naturellement du Rouge d'Ottrott aussi. S'il ne faut en citer qu'un, le plus beau flacon, il s'appelle...? J'ai eu un grand moment d'émotion sur un Pinot Gris Grand Cru Rangen du Domaine Schoffit. Exceptionnel ! La première odeur qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à vos vins ? Les fruits noirs qui se sentent bien quand les vins sont jeunes, la mûre, le cassis...