Découverte en Verger d’Eden

La pureté des jus de fruits bio provenant de variétés anciennes

La famille Baltenweck et leurs vergers d’antan…

C’est sur la route des vins d’Alsace, dans la petite ville de Ribeauvillé, que nous avons rencontré cette famille de vignerons. Depuis 1997, en plus de ses vignes, Jean transforme les fruits des vieux vergers familiaux en jus bio. Au-delà du label, c’est dans un total respect de son environnement et de ses produits que Jean soigne tous ses fruits. Ses jus sont d’une pureté authentique, exempts d’ajouts de sucre et de quelconques additifs. Présentés dans de petites bouteilles de 35 cl, elles se parent d’un habillage japonisant cohérent avec la délicatesse du produit. La petite ficelle de raphia relie la bouteille à un livret qui explique en quelques mots leur démarche, ce qui agrémente la préciosité du contenant et du contenu. N’hésitez pas, c’est une adresse à retenir !

{Verger d’Eden – S.C.E.A. Baltenweck R. & Fils – 6A, rue du Cimetière – 68150 Ribeauvillé
Tél. 03 89 73 34 45 – www.verger-eden.fr}