Ôde à un bel italien – Le Prosecco

Prosecco Maison Colesel - Vlady Bortolin

Ode à un bel italien ! Le Prosecco

J’aimais chanter Sole Mio
Comme le font les Italiens
Aujourd’hui je change de tempo
Pour couronner un beau Vénitien

Il est blond comme les blés,
Et scintille au soleil
Il s’habille de Brut, Dry, ou Extra
Et nous l’aimons déjà

Sa petite grappe est le Gleria
Qui soit Spumante et Frizzante
Nous buvons tous à sa gloria
Et ce pays cher à Dante

Sur les collines du Valdobbiadene
S’épanouit la vigne divine
Qui donnera un vin convivial
Avec des éclats de mousse chafouine

Humez la pomme et l’abricot
Goûtez l’amande et la fraicheur
Sur un risotto ou à l’apéro
Il se boit toujours avec le coeur

Servi bien frais sous l’olivier
J’oublie mes soucis et mes maux
Encore un verre à ta santé
Prosecco mio ti amo !

Happy Love – Prosecco

Maison Colesel

Extra-Dry (15g de sucre)

Vous aimerez ce Prosecco dosé en extra dry, il conserve du sucre résiduel et sera parfait avec vos crêpes sucrées. Il se pare d’une couleur jaune paille et développe une belle mousse fine, légère et persistante. Son parfum se caractérise de petits fruits blancs à la saveur sucrée comme la mirabelle, l’abricot ainsi que des notes de compotée de pommes. L’attaque en bouche présente de la fraîcheur et une petite pointe d’amande caractéristique du cépage Glera. Une jolie bouteille qui participera à la convivialité de l’événement.

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