Ôde à un bel italien – Le Prosecco

Ode à un bel italien ! Le Prosecco

J’aimais chanter Sole Mio
Comme le ferait un Italien
Aujourd’hui je change de tempo
Pour couronner un Vénitien

Blond comme les blés, sans satiété
Sa bulle fine nous titille
Brut, dry, extra, douceur d’été
Pour un bon moment en famille

Sa petite grappe est le Gleria
Et Spumante et Frizzante
Nous buvons tous à sa gloria
Et ce pays cher à Dante

Sur les collines de Trévise
S’épanouit la vigne divine
Convivialité pour devise
Et des éclats de mousse chafouine

Sentez la pomme et l’abricot
Goûtez l’amande et la fraicheur
Sur risotto ou apéro
Mais il se boit avec le coeur

Servi bien frais sous l’olivier
J’oublie mes soucis et mes maux
Encore un verre à ta santé
Prosecco mio ti amo !

Happy Love – Prosecco

Maison Colesel

Extra-Dry (15g de sucre)

Vous aimerez ce Prosecco dosé en extra dry, il conserve du sucre résiduel et sera parfait avec vos crêpes sucrées. Il se pare d’une couleur jaune paille et développe une belle mousse fine, légère et persistante. Son parfum se caractérise de petits fruits blancs à la saveur sucrée comme la mirabelle, l’abricot ainsi que des notes de compotée de pommes. L’attaque en bouche présente de la fraîcheur et une petite pointe d’amande caractéristique du cépage Glera. Une jolie bouteille qui participera à la convivialité de l’événement.

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