Sans lui, pas de plaisir ! Une frustration innommable que de voir un flacon sans pouvoir goûter au nectar qu’il renferme. Cet article est donc un hommage aux nombreuses dégustations […]
Lire la suiteAvis d’expert
Parfums de Musc ou pas… Ah le Muscat ! Son nom évoque aux amateurs un doux parfum de soleil, de fruit frais, de sucre, de Provence et d’Italie. Mais qui (ou […]
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Qu’est-ce qu’un Chai ? Le Chai est le lieu où va se dérouler tout le processus de transformation du raisin, de l’élaboration des vins jusqu’à leur mise en bouteille et […]
Lire la suiteUn de mes derniers coups de cœur, une merveille de délicatesse qui exhale des arômes intenses mais d’une extrême finesse. Et c’est bien là que l’on reconnaît un très grand […]
Lire la suiteÀ chaque style de vin une température de service idéale. Attention, n’oubliez pas que votre vin va se réchauffer dans le verre de deux degrés environ. Ne vous laissez donc […]
Lire la suitePrenons l’exemple d’un petit garçon, Brice, né en 2013. Ses parents se demandent quels vins mettre en cave pour accompagner les prochaines fêtes familiales qui le mettront à l’honneur. Voici […]
Lire la suiteDE L’ÂGE DE BRONZE À L’ÉPOQUE VÉNITIENNE Au départ, à la sortie de l’âge de bronze, les Romains utilisaient des gobelets faits de plomb, d’argent ou en poterie. Quant aux […]
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Muscadet millésime 2010 Un joli climat avec un printemps et un été chauds. Il a donné des vins riches et équilibrés allant du chèvrefeuille au citronné, avec des notes minérales […]
Lire la suiteEn savoir plus sur le goût de bouchon. Ce terme est utilisé pour traduire une déviation olfactive dans le vin. Cependant, il n’existe pas un mais des goûts de bouchon. […]
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